姜辣素超临界萃取工艺

　

姜辣素，又名：水溶生姜提取物

提取来源：本品来源于姜科、姜属的多年生草本植物生姜（Zingiber officinale Roscoe）的新鲜根茎。

萃取流程：

放空CO2

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冷却水→CO2→低温浴槽→高压泵→预热器→萃取器→分离器→产品

超临界萃取技术原理：

超临界CO2流体萃取（SFE）分离过程的原理是利用超临界流体的溶解能力与其密度的关系，即利用压力和温度对超临界流体溶解能力的影响而进行的。在超临界状态下，将超临界流体与待分离的物质接触，使其有选择性地把极性大小、沸点高低和分子量大小的成分依次萃取出来。当然，对应各压力范围所得到的萃取物不可能是单一的，但可以控制条件得到最佳比例的混合成分，然后借助减压、升温的方法使超临界流体变成普通气体，被萃取物质则完全或基本析出，从而达到分离提纯的目的，所以超临界CO2流体萃取过程是由萃取和分离过程组合而成的。